Keterangan
Allulose adalah gula langka rendah kalori yang memberikan rasa, tekstur, dan kenikmatan sukrosa tetapi menawarkan 90% lebih sedikit kalori tanpa gula. Gula ini sekitar 70% lebih manis dari sukrosa. Kesamaan ini memungkinkan produsen makanan dan minuman untuk membuat produk dengan rasa yang lezat dengan kalori yang lebih sedikit menggunakan Allulose.
Allulose diakui sebagai GRAS oleh FDA AS dan dapat ditemukan secara alami dalam gandum, buah ara, kismis, dan nangka. Di AS, Allulose tidak dihitung sebagai bagian dari gula total dan gula tambahan. Allulose tidak dimetabolisme oleh tubuh dan karenanya tidak meningkatkan glukosa darah. Allulose sangat mudah larut dan mirip dengan sukrosa karena kelarutannya meningkat seiring suhu.
Aplikasi
Minuman, Makanan Panggang, Makanan Penutup Susu Beku, Permen Karet, Permen Keras, Makanan Ringan, Yogurt, Gelatin, Saus, Sereal Sarapan, Bumbu.
Spesifikasi
|
BARANG |
Kriteria |
|
Penggunaan Fungsional |
Pemanis |
|
NOMER CAS. |
551-68-8 |
|
EINECS |
234-394-2 |
|
Kode HS |
2940009090 |
|
Penampilan |
Butiran Kristal Putih |
|
Jaring |
18-60/30-60/100 |
|
D-Allulose (basis kering) (%) |
Lebih besar atau sama dengan 98,5 |
|
Kelembaban(%) |
Kurang dari atau sama dengan 1.0 |
|
Nilai PH |
3.0-7.0 |
|
Abu(%) |
Kurang dari atau sama dengan 0.1 |
|
As(Arsenik)(mg/kg) |
Kurang dari atau sama dengan 0.5 |
|
Pb (Timbal) (mg/kg) |
Kurang dari atau sama dengan 0.5 |
|
Jumlah Plat Total (cfu/g) |
Kurang dari atau sama dengan 1000 |
|
Koliform (mpn/g) |
Kurang dari atau sama dengan 0.3 |
|
Ragi dan Jamur (cfu/g) |
Kurang dari atau sama dengan 25 |
Kemasan, Penyimpanan & Umur Simpan
Bubuk/Kristal: Dikemas dalam kantong kertas kraft berlapis-lapis dengan kantong bagian dalam PE food grade, berat bersih 25kg/kantong.
24 bulan jika disimpan dalam kondisi penyimpanan yang disarankan.
Harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering di bawah 40ºC dan kelembaban relatif kurang dari 70%.
Produk harus dievaluasi ulang jika sudah melewati tanggal kedaluwarsa.
Pemanis Jiankai-D-Allulose Pemasok
Shanxi Jiankai Fine Chemicals Co.,Ltd adalah salah satu pemasok bahan tambahan makanan profesional di Tiongkok dengan lebih dari 20 tahun pengalaman produksi dan ekspor. Produk kami telah lulus banyak sertifikasi seperti ISO9001, ISO14001, SGS, ZHDC, dll. Jiankai telah memenangkan hati konsumen dari banyak negara dan wilayah dan akan menyediakan produk berkualitas tinggi dan layanan profesional, kami menyambut baik pertanyaan Anda tentang Pemanis D-Allulose kami kapan saja.
Tag populer: aditif makanan pemanis d-alulosa cas 551-68-8, produsen, pemasok, pabrik aditif makanan pemanis d-alulosa cas 551-68-8 dari Cina, Aditif makanan untuk pengikat, Aditif makanan untuk membangkitkan, Aditif makanan untuk selai jeruk, Aditif makanan untuk kue kering, Aditif makanan untuk perbaikan memasak yang lambat, Aditif makanan untuk makanan ringan